随着玉米种植产业结构调整和人民生活水平的提高,鲜食玉米的市场需求量越来越大,鲜食玉米也进入快速发展时期。通过调控土壤环境、减少化学肥料的施入用量、生物防治病虫害等技术措施优化产业链源头生产环境,实现鲜食玉米安全生产。
(一)适用区域
吉林省中西部地区。
(二)技术要点
1.选地与整地
应选择环境良好、土层深厚、肥力高的连片田块。采用大垄双行栽培方式,将有机肥30-40 m3/hm2和部分化肥施入大垄中心垄沟内。大垄底宽120-130 cm、垄顶宽80-90 cm。
2.地膜的选择
选用宽度110-130 cm,厚度0.008 mm的玉米专用可降解地膜。
3.播种
(1)选种与处理
选用优质、抗逆性强、商品性好、符合国家质量要求的鲜食玉米品种。播前精选种子,阳光下翻晒1-2 d。
(2)播种
春季应在10 cm深土壤温度稳定通过8 ℃时开始播种。秋季延后生产必须保证在初霜前达到采收标准。播种密度每亩3500-4000株。
(3)隔离种植
空间隔离直线距离不低于1000 m,时间隔离错开授粉期25 d。
4.水肥管理
(1)施肥
推荐施肥量:N 180-210 kg/hm2、P2O5 70-90 kg/hm2、K2O 110-130 kg/hm2,有机肥30-40 m3/hm2。60 %磷肥、40 %钾肥、全部有机肥及20 %氮肥做基肥,10 %磷肥作种肥,剩余肥料结合灌水滴施。
(2)灌水
根据土壤墒情在拔节期、大喇叭口期、抽雄期、灌浆期灌水。
5.主要病虫害防治
鲜食玉米提倡采用白僵菌、赤眼蜂等生物措施防治玉米螟。
(1)白僵菌防治玉米螟
在7月上中旬,玉米大喇叭口期,将白僵菌菌粉(7.5 kg/hm2)与细沙(60 kg/hm2)混拌均匀,撤于玉米心叶,每株用量为1g左右。
(2)赤眼蜂防治玉米螟
在6月末7月初玉米螟产卵高峰期两次释放赤眼蜂。第一次释放赤眼蜂10.5万头/hm2,间隔5-7 d后再释放赤眼蜂12万头/hm2。
6.收获
糯玉米授粉后24-28 d进入乳熟期采收为宜,甜玉米授粉后20-23 d进入乳熟期采收为宜。鲜穗采收后5 h内供应市场鲜销或冷藏加工为宜。
推广单位:吉林省农业科学院
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